葱油拌面“牛刀小试第一版”
葱油拌面“牛刀小试第一版”的做法说明
早起的我，有了份美丽心情💕
拒绝了公婆为我起床烧早饭的美意，开始了自己探寻美食路的第一餐
葱油拌面“牛刀小试第一版”的做法与步骤
- 1.
准备食材，各就各位
- 2.
碗里放入鸡精，榨菜，蒜，葱，酱油，麻油 准备凉水“凉水不凉是煮沸的锅里捞出，还是热的” 面煮至疲软，水呈淘米水色
- 3.
面过凉水，沥干放入碗中加入剁椒酱，充分拌匀，然后滋溜滋溜的配上温暖的鲜奶，分分钟搞定(๑>ᴗ<๑)
- 第4步.
我烧故我爱(´ε｀ )♡
小贴士
口感：1.略咸，酱油，榨菜和剁椒酱都有可能
2.面用的是胖圆头，吃起来不够顺滑
改进的想法：1.面煮的时间需缩短，用真正的凉水过
2.酱油等一些辅料可先入碗碟，麻油改成.
食用油，连同葱蒜，榨菜过油锅，煮沸淋在面上
3.紫菜虾皮汤加水煮蛋，可以交替做为拌面的配餐
