南瓜坚果意面

南瓜坚果意面的做法与步骤

1. 1.

   准备工作 1，南瓜蒸熟捣成泥。如果要细腻一点可以直接过筛，尽量不要用搅拌机，因为你会发现最后还是粘在机子上的南瓜泥比较多。（别问我是怎么知道的😓） 2，坚果炒出香味。

2. 2.

   意面按包装盒上的说明煮熟，一般我都会比盒子上说的多煮三四分钟。水里放盐，这样煮出来的意面就自带了咸味，后期就不用调味了。

3. 3.

   煮好的意面水沥干直接放炒锅里，倒入南瓜泥，翻炒，撒帕玛森芝士碎。把南瓜泥收干。

4. 4.

   出锅盛碟。意面就应该配草帽碟😬！表面撒上坚果。