简单快手版：卤牛肉（盐水牛肉）
简单快手版：卤牛肉（盐水牛肉）的做法与步骤
- 第1步.
牛腱子肉洗净去血水，放入奶锅加水加盐加几支葱，姜片，料酒20毫升，煮至筷子能插进去，一小时左右，爱吃烂的可以多煮一会
- 第2步.
蒜剁成末，葱切细，加一个红辣椒末，锅里热油，浇入，也可适当加一点味极鲜
- 第3步.
牛腱子肉切片摆盘，沾上蘸料超级好吃哦！是不是特别简单呀
小贴士
辣椒干或是新鲜辣椒都可以，喜欢辣的可以用干辣椒会更辣一些。
第一遍烫牛肉血水的汤水就不要了，后面煮牛肉的汤可以留着下面条
牛腱子肉洗净去血水，放入奶锅加水加盐加几支葱，姜片，料酒20毫升，煮至筷子能插进去，一小时左右，爱吃烂的可以多煮一会
蒜剁成末，葱切细，加一个红辣椒末，锅里热油，浇入，也可适当加一点味极鲜
牛腱子肉切片摆盘，沾上蘸料超级好吃哦！是不是特别简单呀
辣椒干或是新鲜辣椒都可以，喜欢辣的可以用干辣椒会更辣一些。
第一遍烫牛肉血水的汤水就不要了，后面煮牛肉的汤可以留着下面条
