杂酱粉丝虾煲
杂酱粉丝虾煲的做法说明
最近活虾超便宜，买了好几次。本来想做粉丝蒸虾，半路变卦，做了虾肉粉丝煲，因为家里还有一盆杂酱没来得及吃。
杂酱粉丝虾煲的做法与步骤
- 第1步.
备料，右下是杂酱。
- 第2步.
杂酱近景。
- 第3步.
虾切开，虾头别扔，留着炒虾油。
- 第4步.
虾肉去虾线，用白酒生抽泡一下。
- 第5步.
锅里放油，虾头放进去溅出油。
- 第6步.
虾头溅出虾油，放入杂酱进行翻炒。
- 第7步.
再放入虾肉翻炒。
- 第8步.
加入泡软的粉丝。
- 第9步.
加入酱油鸡精，炒一下再放蚝油提个鲜。
- 第10步.
起锅之前放大葱。
- 第11步.
近照。
小贴士
超好做。
