山水豆腐
山水豆腐的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，豆腐、胡椒、韭菜 （花生碎 可加可不加）
- 第2步.
把豆腐切成小块 锅里倒油 放入豆腐 加小量盐 （此时加入盐 为了可以让豆腐更好的入味）
- 第3步.
煎至两面金黄
- 第4步.
加入水 不需要没过豆腐 大火炖
- 第5步.
淀粉加水 再加蚝油 搅拌均匀备用
- 第6步.
加入适量酱油、盐、蚝油、胡椒粉！
- 第7步.
把韭菜放入锅中。等待几分钟
- 第8步.
加入步骤5调好的淀粉水
- 第9步.
大火收汁。 完美
小贴士
胡椒要磨成粉 才放入
可以再放入韭菜得同时 放点花生碎 味道更好吃😋
