松软吐司面包

松软吐司面包的做法与步骤
- 第1步.
先倒牛奶150ML,也可以用水代替,鸡蛋一个,对角放盐和糖,黄油软化后放入,铺上高筋面粉250g,铺成个小山峰,顶上挖洞放入酵母3g,先自动和面20分,停止后再按法式面包程序,15分钟后放入坚果碎,我没买,所以只放了些提子干,中途不用管他,最后十分钟断电源,防止外皮过硬,当然家里有锡纸也可以在面包机内壁包层锡纸,这样做出来的面包一样外皮不会硬硬的,这是快好的图,都发满模了
- 第2步.
最后剩十分钟我断掉了电源,让面包在里面自己待了十分钟,开盖,颜色很好看有木有
- 第3步.
拿出来超松软,晾凉以后切片,明天的早餐就是它了~
- 第4步.
切片后很诱人有木有~
小贴士
先单独和面20分钟再进入面包程序,出来的面包会更蓬松,口感更好,当然,每个面包机都有每个面包机的配方,我用的是东菱T-06A最简单的那款