香甜糯玉米饼

香甜糯玉米饼的做法说明
自从做起了先达糯001的玉米种子,我们家总少不了玉米系列产品。朋友们自己种的都是他们心中最好的东西,玉米系列的产品虽然不贵,但他们也总会千里迢迢寄一些给我们品尝。
这个品种是香甜味的糯玉米,比普通玉米粉做出来更软糯香甜。
香甜糯玉米饼的做法与步骤
- 第1步.
糯玉米粉,鸡蛋,糖,牛奶加到容器中混合均匀,根据面糊状态加入适量水调和,至下图状态。
- 第2步.
面糊状,可以流动。
- 第3步.
面糊状态
- 第4步.
不沾锅加热,至受热均匀后,用盛饭的勺子舀起一勺面糊,选中锅中一个点,垂直倒入锅中,使面糊向周围均匀流淌,形成一个圆形。饼的大小通过加入的面糊量来决定,所以到满意大小后即可停止加面糊。
- 第5步.
当能看到饼面有小气孔出现,即可进行翻面。
- 第6步.
翻面后观察饼的颜色,是非常漂亮的焦糖色。再煎一分钟即可出锅咯
- 第7步.
甜糯可口的玉米饼上桌了,色泽诱人,味道一级棒。省时省心,快速解决早餐难题