秘制烤鱿鱼
秘制烤鱿鱼的做法说明
家里的小朋友看见外面的烤鱿鱼就迈不开步了，来，妈妈给你做一个，解解馋。
秘制烤鱿鱼的做法与步骤
- 第1步.
生姜剁碎加水浸泡
- 第2步.
鱿鱼洗净
- 第3步.
用竹签分别穿起来
- 第4步.
将泡好的生姜水刷一遍在鱿鱼上
- 第5步.
大蒜去皮压成蒜泥，加入甜面酱、豆瓣酱和生抽，拌匀
- 第6步.
小葱切成葱花
- 第7步.
烤箱预热220度，烤盘垫上锡纸，刷一层色拉油，将鱿鱼串放入，烤10分钟
- 第8步.
取出鱿鱼，倒去锡纸上的水，在鱿鱼串正反面刷满步骤5的酱汁，撒上葱花和白芝麻。继续放入烤箱烤3-4分钟。
- 第9步.
出炉后撒上适量的孜然粉，开吃!
小贴士
喜欢吃辣的可以把豆瓣酱换成韩式辣酱
