板栗花生煲鸡脚

板栗花生煲鸡脚的做法说明
对付秋燥就是各种汤水。板栗补肾,鸡脚强筋胶原蛋白,还有蛋白满满的花生。
板栗花生煲鸡脚的做法与步骤
- 第1步.
鸡脚让店家切两段,不着急煲汤的话就直接用冷水浸泡一回就行。不需要焯水。着急煲汤的话可以焯水。
- 第2步.
花生泡水,这样煲汤的时候更加软糯。
- 第3步.
板栗去壳去皮,不需要煮熟。市场有直接处理好的板栗,方便。
- 第4步.
忘记拍煮的时候了。花生,鸡脚,板栗一起放进高压锅或者电饭煲,想多喝汤的就多放水。直接去炖煮就好了。然后起锅放盐加芹菜。
小贴士
花生一定一定要跑,才会软软糯糯的,不然口感不好。