蒜香三文鱼佐蒜味牛油果沙拉（北鼎烤箱食谱）

蒜香三文鱼佐蒜味牛油果沙拉（北鼎烤箱食谱）的做法与步骤

1. 第1步.

   烤箱预热200度，蒜瓣压成泥，烤盘底部抹橄榄油；

   
2. 第2步.

   三文鱼用厨房纸巾擦干，两面分别依次抹上海盐、辣椒粉、蒜泥；

   
3. 第3步.

   三文鱼表面淋少许橄榄油，送入烤箱中层烤15分钟。

   
4. 第4步.

   牛油果切块，小青椒切薄圈，洋葱切细丝，蒜压泥，柠檬磨皮屑后榨汁，薄荷叶稍微揉压；

   
5. 第5步.

   在碗里加入柠檬汁、橄榄油、蜂蜜、蒜泥、黑胡椒和海盐，搅拌均匀成酱汁；

   
6. 第6步.

   将酱汁倒入备好的菜里，拌匀。预留少许酱汁最后倒在三文鱼上。