柳叶蒸饺

柳叶蒸饺的做法与步骤

1. 1.

   面粉分两部分和，一部分用热水和面，一部分用凉水和好，再把两种揉在一起，把面团和好醒20分钟。

2. 2.

   香菜切碎备用

3. 3.

   猪肉馅加姜末，耗油，生抽，酱油，再加一个鸡蛋拌匀。搅上劲儿备用。

4. 4.

   大葱切碎加香油拌匀，包饺子时再加进去，适当拌匀。

5. 5.

   面做好剂子，就可以包了

6. 第6步.

   凉水上锅蒸，水开后蒸20分钟，焖1---2分钟。