萌萌嫩嫩哒肉丸子

萌萌嫩嫩哒肉丸子的做法说明

每次吃外面买的丸子都能闻到一股防腐剂的味道😄
一有空就想自己做丸子给家人吃

第1步.
剁剁剁～切切切╮（╯＿╰）╭ 肉我是先切块再切片再剁的，一会就这样了。葱切沫酱切沫 3个干香菇先泡发，软了就是泡好了，挤干水切沫。淀粉放水，搅拌成浓稠的液体。 ԅ(¯㉨¯ԅ)拿碗把姜沫～香菇沫～料酒～生抽～耗油～鸡蛋～耗油～所有的放一起搅拌～搅匀了放葱搅。里面也可以加五香粉等～自己喜欢啥看着加～不喜欢啥就不要放啥～自己吃的自己做主。不管怎么做，做出来都非常美味。 ๛ก(ｰ̀ωｰ́ก) 烧一锅水～放三片姜～之后开始下丸子。下好丸子～煮开2分钟之后把丸子放冷水里。冷了之后把冷水倒掉。把丸子装保鲜袋放冷冻冻起来。想吃就拿出来煮。
第2步.
切
第3步.
加耗油
第4步.
加淀粉
第5步.
做小丸子
第6步.
放水里煮～放下去丸子马上就会变色～
第7步.
放冷水里凉
第8步.
放冷冻