萝卜丁饭
萝卜丁饭的做法说明
照片拍的不全，以后补上
萝卜丁饭的做法与步骤
- 第1步.
卞萝卜
- 第2步.
切丁
- 3.
米提前泡两个小时
- 4.
锅里倒入适量的油，最好比炒菜油多一点，放入花椒，花椒炸好后捞出
- 5.
放入卞萝卜丁翻炒，炒至萝卜边有点焦黄最好，此处大火
- 6.
加入一勺十三香，翻炒均匀
- 7.
再倒入两勺生抽，翻炒均匀，放入适量盐，觉得色浅可以放半勺老抽，
- 8.
翻炒均匀后，放入泡好的米，铺平，放入水，水量没过大米一平指
- 第9步.
开小火，盖盖焖煮，煮到米饭成熟，水干，就行了
- 第10步.
翻拌均匀，开吃
小贴士
1、盐，酱油，水的量由萝卜和米的量决定，我做的是三人份，透明塑料米碗一碗半，小个萝卜一个
2、如果用微压锅或塔吉锅做，水量要比普通锅的少，大概与米持平就行，我用的塔吉锅
3、如果不知道米熟了没，可以打开尝尝😃大概十几分钟，不要走开呦
