简单做枣泥山药糕(不需要另外加糕粉)

简单做枣泥山药糕(不需要另外加糕粉)的做法与步骤
- 第1步.
淮山药半根
- 第2步.
大枣10颗
- 第3步.
大枣剪碎,山药去皮
- 第4步.
山药切小段,大枣里加一点水上锅蒸熟(忽略粉色碗)
- 第5步.
戴手套把蒸好的山药捏成细腻的山药泥
- 第6步.
蒸好的大枣直接用手抓一抓能捏成团就行
- 第7步.
山药泥和大枣各自平均分成4份滚圆
- 第8步.
山药泥拍扁包入大枣馅儿
- 第9步.
表面沾少许糕粉(炒熟的糯米粉)入模成型!
- 第10步.
就是这样了
小贴士
山药本身没有什么水分,所以不需要额外加糯米粉,如果不做造型包好馅儿就可以直接吃了!