流口水的钵钵鸡制作，超简单制作步骤方法
流口水的钵钵鸡制作，超简单制作步骤方法的做法说明
钵钵鸡是一种四川传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。
流口水的钵钵鸡制作，超简单制作步骤方法的做法与步骤
- 第1步.
首先是准备好要制作钵钵鸡调料的菜品，荤素根据自己喜好搭配来，量也需要根据自己的食量来。
- 第2步.
煮菜，买回来的荤素菜要先进行煮熟，注意荤素一定要分开煮。
- 第3步.
调料，将准备好的钵钵鸡调料进行调和，我这里使用的是胡和记家的钵钵鸡调料，他们里面有油包和料包两包。
- 第4步.
将煮好的菜放进调配好的料中
- 第5步.
浇料，就是将调好的料，来回的浇在浸泡的菜品上面然后浸泡半小时左右即可。
- 第6步.
然后就可以吃了。
小贴士
1.钵钵鸡的菜料多少，根据自己的口味还有饭量来，一般来说一包料三斤菜!
2.用调料包调料的时候可以用凉开水!
3.多浸泡一段时间，不然会不怎么入味！
4.我上次看他们直播说的，他们胡和记的这个料可以多用，于是另一袋我就拿来做凉面吃了。
