小美版· 无油无糖低脂布朗尼
小美版· 无油无糖低脂布朗尼的做法说明
这是一款无油无糖超低脂的布朗尼。甜味是靠苹果和果干带出来。可可味重，有微苦感，特别适合健身减脂的朋友使用。想吃甜点又不想长胖的人，别错过啦！
另有一款香甜味的低脂布朗布，特别适合不喜欢苦味的小朋友，制作链接：https://www.xiachufang.com/recipe/103524721/
小美版· 无油无糖低脂布朗尼的食材和调料
| 苹果（去核后） | 200克 |
| 脱脂牛奶 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 无糖可可粉 | 15克 |
| 低筋面粉 | 65克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 蓝莓干（或葡萄干） | 20克 |
| 橙皮丁 | 30克 |
| 坚果（核桃、腰果、榛子） | 30克 |
| 零卡糖（可不加） | 5克 |
小美版· 无油无糖低脂布朗尼的做法与步骤
- 第1步.
烤箱预热200度。所有坚果切成豌豆大小。果干用热水泡30秒沥干，用厨房纸吸干水分。
- 第2步.
苹果切块、跟脱脂牛奶、鸡蛋、零卡糖一起放入主锅12秒/速度10，打成泥。
- 第3步.
把可可粉，低筋面粉和泡打粉过筛筛入主锅内，10秒/速度从1逐渐转到4，用刮刀收到底部，再来一次相同步骤，10秒/速度1-3，把粉完全混合均匀。
- 第4步.
倒入坚果和果干，10秒/反转2.5。
- 第5步.
面糊倒入模具，180度烤25分钟左右即可。
- 第6步.
颜值非常高。放冰箱冷藏一晚更好吃。
- 第7步.
如果是这种大模具,烤箱中下层200度烤30分钟,拿出冷却后切块。
小贴士
这款布朗尼才烤出来会偏稀，是正常的，检测时，只要不粘竹签就可以啦！
如果觉得太苦，可可粉减5克，低粉相应增加5
