【盒马厨房】蒜香剁椒烤花甲

【盒马厨房】蒜香剁椒烤花甲的做法说明

最喜欢蒜香剁椒与花甲的组合了！配菜金针菇的味道也一点不逊色。用锡纸包着烤，简单美味，50元不到的这道硬菜，赶紧吃起来吧~

第1步.
花甲500克：35元金针菇150克/份：3.9元纯鲜剁辣椒210克/瓶：7.5元这道菜总价格约：45元剁椒推荐坛坛乡~
第2步.
准备好材料。
第3步.
花甲洗净。菜市场买的时候会同时提些海水回来浸泡让其吐出泥沙。这次购买盒马上的花甲洗净就直接煮了，倒是干净。难道出售前是已经吐净泥沙的花甲？金针菇洗净掰成小捆；蒜头切末。
第4步.
烤盘先放纸锡纸（亚光面接触食物），摆入金针菇。
第5步.
再放入花甲。
第6步.
锅中热油，爆香蒜末和2大勺剁椒，再淋入1勺生抽。混合均匀~
第7步.
淋在花甲表面。
第8步.
取另一张锡纸盖上，包裹严实。烤箱200度，20分钟。即可！
第9步.
蒜香剁椒烤花甲完成。
第10步.
Yummy~
第11步.
烤好的金针菇吸足汤汁，真是有滋有味！
第12步.
第一次在盒马买海鲜就被一个小细节所打动。员工在称选好的海鲜重量前，会剪掉袋子一角，让多余的水沥干。👍👍👍👍👍