圣诞四色低糖水果蛋糕
圣诞四色低糖水果蛋糕的做法说明
奶油蛋糕是我和儿子的最爱，外卖的蛋糕普遍甜腻，我就用极少量的糖来自己烘焙。成品奶香多过甜、清爽多过腻。在京城这雾霾漫天的寒冷天气里，似一股清流，舒畅我心、温暖我胃，也给圣诞🎄增色添味……
圣诞四色低糖水果蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋白和蛋黄分打在两个搅拌盆。蛋黄加入盐、糖、植物油、牛奶，手动搅拌均匀，后加入过筛的面粉，搅拌均匀备用。
- 第2步.
蛋白分三步加入糖，电动打发，拉起成直角。将蛋白分三次加入备用的面粉液里，搅拌均匀，倒入模具。放入预热好的烤箱中。175度35分钟。
- 第3步.
将喜欢的水果切成小丁，备用
- 第4步.
将喜欢的水果切成小丁，备用
- 第5步.
将喜欢的水果切成小丁，备用
- 第6步.
打发加入糖粉的奶油，打得硬度高一些。
- 第7步.
烤好的胚子
- 第8步.
烤好的胚子晾凉，一定要凉透，否则，挂上奶油会化掉。
- 第9步.
均匀涂抹奶油
- 第10步.
均匀撒上水果
- 第11步.
将坯子横切三等份，夹层加入奶油，最上面一层奶油厚一些，均匀的撒上水果粒即可。百香果是我最爱，我吃了，你随意哈！
- 第12步.
大家圣诞🎄节快乐哈
