冰糖川贝炖雪梨

冰糖川贝炖雪梨的做法说明

清肺止咳的美味，简单易学的菜谱～

第1步.
洗净的雪梨、冰糖、川贝粉、勺子、水果刀准备好🍐
第2步.
从雪梨靠上部约1/3处切开，上部当作盖，下部就是盅🍐
第3步.
用小水果刀将梨心划出一个圈，再十字划开，用小勺子绕圈逐步挖开，彻底去核🍐
第4步.
梨心去核后，制成一个梨盅🍐
第5步.
冰糖放入梨心🍐
第6步.
加入川贝粉🍐
第7步.
盖上梨盖，对称插入牙签用来固定🍐
第8步.
将雪梨放入大小合适的容器，高压锅上气后，文火压25-30分钟，关火后焖至高压阀自动掉落！（个人觉得，合适大小的容器让成品的汁水更加浓稠，卖相更加美观诱人）🍐
第9步.
取出炖好后的雪梨，抽出牙签🍐
第10步.
揭盖🍐
第11步.
享用🍐
第12步.
可以只吃梨肉和汤水，我是连皮一起吃了！🍐