一家同享版宝宝辅食海鲜粥
一家同享版宝宝辅食海鲜粥的做法说明
宝宝辅食禁盐，所以需要单独做，但这款海鲜粥能跟大人的吃食一起出来，省时省力棒棒哒～
一家同享版宝宝辅食海鲜粥的食材和调料
| 大米 | 120g |
| 糯米 | 30g |
| 鲍鱼 | 若干（2只） |
| 鲜虾 | 若干（10只） |
| 虾干 | 若干（20只） |
| 干贝 | 若干（10颗） |
| 猪油 | 适量（20g） |
| 姜片 | 适量（5片） |
| 香葱 | 适量（2根） |
| 青菜 | 适量（小嫩心3片） |
一家同享版宝宝辅食海鲜粥的做法与步骤
- 第1步.
大米和糯米淘洗干净后加入恰好没过米粒的水放入冰箱冷冻，图示为冻好的状态。
- 第2步.
虾米和干贝洗净泡发半小时。
- 第3步.
泡发好的干海鲜中加入姜片和葱段上锅蒸15分钟。
- 第4步.
虾去壳去虾线后开背，放入约5g食盐后手抓1分钟，直至虾胶析出有粘手感。然后清水冲洗干净待用。
- 第5步.
鲍鱼切小丁。鲍鱼有一定韧性，小宝宝是否能处理要看每个宝宝的实际情况，如果不能处理不分给宝宝就好。
- 第6步.
砂锅放入猪油烧热，下入姜片略煸。
- 第7步.
砂锅内加入1500ml开水，下入冻好的米以及蒸制好的虾米和干贝，中大火熬制20分钟，米粒开花后加入虾仁、鲍鱼粒。
- 第8步.
分出一碗加入青菜碎熬煮，同时将虾仁等食材处理成宝宝可以吃的大小，全熟后即可装碗。
- 9.
其余的粥加入少许盐调味，然后撒入姜丝、香葱即可出锅。
小贴士
方子只是给出一个基本的骨架，依据各人口味不同，食材均可调整。
宝宝辅食海鲜粥内含虾仁及鲍鱼，再搭配蔬菜营养比较均衡，青菜碎是否加入大人食用的部分可依个人口味定夺。
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