红烧口蘑

红烧口蘑的做法与步骤

1. 第1步.

   1.将口蘑洗净，切花刀，大蒜切碎备用 不需要切太深，稍稍划出纹路即可 (用力过猛，很容易就裂开了😂为了好看，就没有切开，如果想要食用方便，可以切成四瓣哦)

   
2. 2.

   2.放入适量酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉，倒入一点点水，搅拌均匀，做好红烧调味汁

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   3.下油热锅，放入蒜粒，爆香

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   4.将口蘑放进锅中，撒入调好的酱汁，翻炒均匀 要认真翻炒，让口蘑的两面都能煎上几分钟喔

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   5.煮几分钟口蘑会煮出汁，可以关小火让它煮入味，然后再大火收汁，撒上一点装饰用的葱花、辣椒段，就可以出锅啦~