圣诞树蜂蜜曲奇
圣诞树蜂蜜曲奇的做法说明
十二月的第二天 开始迎接圣诞节啦 来一块🎄曲奇吧
圣诞树蜂蜜曲奇的做法与步骤
- 第1步.
杏仁粉低粉抹茶粉共145克称好。
- 第2步.
粉类材料搅拌均匀。
- 第3步.
100克黄油室温软化。
- 第4步.
软化好的黄油分三次加入蜂蜜打至发白。
- 第5步.
把粉类材料筛入黄油中。
- 第6步.
用刮刀拌匀，刮刀压起来不费力说明面糊硬度合适。
- 第7步.
两个裱花袋剪口，一个装裱花嘴一个装面糊。
- 第8步.
两个裱花袋套在一起，里面的裱花袋剪开的口要完全塞入裱花嘴中。
- 第9步.
烤箱170度预热，开始挤圣诞树，先挤树干。
- 第10步.
像写字一样挤树冠。
- 第11步.
都挤好。（因为树大，挤了两盘。）
- 第12步.
170度烤15分钟，5分钟时候盖锡纸。
- 第13步.
锵锵锵锵，出炉啦。（锡纸没有盖严，有点儿烤过了，不过不影响做为树的曲奇呀😄）
- 第14步.
喜欢有雪的冬天，喜欢有圣诞节的十二月，再配上一块香酥的🌲曲奇就更完美啦。😇
小贴士
1、黄油一定要打至发白，如果拌完的面糊太硬说明没有打发到位，可以再加入适量蜂蜜拌匀调整。
2、杏仁粉低粉的量可以互相调整，只要加起来是145克左右就OK，加大杏仁粉的量会使曲奇更酥。
