最美熟醉蟹

最美熟醉蟹

最美熟醉蟹的做法说明

又到蟹肥橘黄时,在这大闸蟹最肥美的季节,做一份最美熟醉蟹给家人品尝吧😋

最美熟醉蟹的食材和调料

大闸蟹(3两母蟹)6只
白酒50克
生抽500克
黄酒500克
1斤
六月鲜100克
柠檬半只
香叶、八角少许
少许

最美熟醉蟹的做法与步骤

  1. 第1步.

    将蟹洗净后蒸熟(水开后12-15分钟),冷却后待用。

    最美熟醉蟹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将生抽、六月鲜、糖、香叶、八角放入锅中,加一点点水,烧开。待冷却后加入白酒、黄酒、柠檬、葱姜。然后放入冷却好的蟹,浸24小时后就可以美美地吃啦!

    最美熟醉蟹的做法步骤 第2步

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