咖啡巴坦木太妃糖

咖啡巴坦木太妃糖

咖啡巴坦木太妃糖的食材和调料

淡奶油680克
细砂糖250克
110克
炼乳5克
现磨咖啡粉20克
黄油35克
现磨海盐3克
巴坦木325克

咖啡巴坦木太妃糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    淡奶油,细砂糖,黄油,咖啡粉,炼乳,水饴,海盐全部放入不粘锅搅拌,搅拌到铲子划过有锅底露出,温度差不多在150以上就可以了,倒入巴坦木翻拌均匀即可倒入不粘模具,整形一下,温热的时候马上就切,不然冷了就不好切,而且会碎。

    咖啡巴坦木太妃糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入巴坦木翻拌均匀即可倒入不粘模具,整形一下,

    咖啡巴坦木太妃糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    温热的时候马上就切,不然冷了就不好切,而且会碎

    咖啡巴坦木太妃糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切条后切块,

    咖啡巴坦木太妃糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包装一下即可。口感嘛不用说了,吃了就停不下来!

    咖啡巴坦木太妃糖的做法步骤 第5步

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