素东坡肉

素东坡肉的食材和调料
冬瓜 | 一片(厚度2.5cm) |
生抽 | |
老抽 | |
醋 |
素东坡肉的做法与步骤
- 第1步.
去瓤,切成方块
- 第2步.
在锅里倒少许油和水
- 第3步.
烧到跟锅底贴合的那一面变色变硬,就加生抽和老抽。比例大约5:1(这个大家根据自己的口味啦)
- 第4步.
渐渐颜色就染上去啦~ 出锅之前可以加点醋哟
- 第5步.
变色以后装盘,撒一点芝麻。哎哟,很像噢
冬瓜 | 一片(厚度2.5cm) |
生抽 | |
老抽 | |
醋 |
去瓤,切成方块
在锅里倒少许油和水
烧到跟锅底贴合的那一面变色变硬,就加生抽和老抽。比例大约5:1(这个大家根据自己的口味啦)
渐渐颜色就染上去啦~ 出锅之前可以加点醋哟
变色以后装盘,撒一点芝麻。哎哟,很像噢