素东坡肉

素东坡肉

素东坡肉的食材和调料

冬瓜一片(厚度2.5cm)
生抽
老抽

素东坡肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    去瓤,切成方块

    素东坡肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在锅里倒少许油和水

    素东坡肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烧到跟锅底贴合的那一面变色变硬,就加生抽和老抽。比例大约5:1(这个大家根据自己的口味啦)

    素东坡肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    渐渐颜色就染上去啦~ 出锅之前可以加点醋哟

    素东坡肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    变色以后装盘,撒一点芝麻。哎哟,很像噢

    素东坡肉的做法步骤 第5步

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