韭菜鲜虾海参饺子(加白糖亚麻籽油)
韭菜鲜虾海参饺子(加白糖亚麻籽油)的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾去皮去虾线切碎，加料酒、蚝油、花椒粉、盐腌制I5分钟。
- 第2步.
取泡发好的海参切碎备用。
- 第3步.
调馅儿。取亚麻籽油，倒入切碎的韭菜中拌匀，然后加入鸡粉、花椒粉、虾仁、海参、盐拌匀。然后开包。水开后下锅煮开5、6分钟即可。
- 第4步.
装盘
- 第5步.
开吃🤗
小贴士
1、拌馅儿时一定要先拌油，油可封住韭菜防止出汤。
2、用亚麻籽油，亚麻籽油味道稍怪，但是与韭菜、海鲜搭配更鲜，本人非常喜欢
。
3、要最后放盐，否则馅儿容易出汤。
4、调韭菜馅儿时加点白糖，吃不出甜味还提鲜。
