微波炉就可以做的烤茄子
微波炉就可以做的烤茄子的做法与步骤
- 第1步.
三块钱大概就么多 因为茄子很吃油 所以买的五花肉最好肥瘦比例6:4或者7:3 然后放油和一点盐和生抽 抓一下让它入味 然后放10分钟
- 第2步.
葱花适量 小米椒适量 因为我是广东人所以差不多就行 我这里是一条 不勉强自己哈哈哈 喜欢吃辣的同学可以放多点 然后蒜蓉最好切碎点
- 3.
忘记拍了这个图 就是整条茄子放进微波炉 高火 三分钟 然后好了之后你可以按一下 觉得还有点硬的话就翻一翻再叮个两三分钟
- 第4步.
软了之后对半切开 然后用刀把里面也切开 好入味 尽量切多几刀
- 第5步.
锅里放油 然后放蒜蓉 炒两下 然后放生抽蚝油老抽 不用太多 不然会太咸 但是具体多少 只能意会不可言传
- 第6步.
锅放油 蒜蓉 小米椒 葱花 炒出香味之后 放肉沫 炒至表面有点焦 一点点就好
- 第7步.
然后放在茄子上面 然后再叮两分钟
- 第8步.
就OK了 嘻嘻嘻 反正照拍的不是很好 但是味道真的好吃到不行
- 第9步.
最后 嘻嘻嘻 开饭 腊味炒饭+花生猪蹄汤+烤茄子
小贴士
这是一份不是特别负责的菜谱 下次继续努力写好点
