芒果芋圆西米露
芒果芋圆西米露的做法说明
终于做出了QQ的西米。
芒果芋圆西米露的做法与步骤
- 第1步.
锅里加水(水一定要多！)，烧开，倒入西米。煮沸，改小火，煮5分钟。(中途要搅一下，会粘在一起粘锅)
- 第2步.
煮到中间一点白，再焖3分钟。
- 第3步.
准备一盆冰水，将西米捞出来，放入。
- 第4步.
捞出来，包上保鲜膜，放入冰箱，冻1小时。(急着吃可以放冷冻层20分钟。)
- 第5步.
锅里重新放水，烧开，放入芋圆，烧开，煮3分钟。捞出来，泡入冰水。再捞出。
- 第6步.
芒果去皮，两侧切出片，(两侧没有丝。)
- 第7步.
用两侧没有丝的芒果肉切成小丁，放起来。
- 第8步.
其余的芒果肉切块，加入椰子汁两罐，用料理机打成芒果椰汁。(打好可以尝一下，是否汁太浓？)
- 第9步.
将西米(要用勺子捣开)，芒果椰汁，芋圆，倒入碗中，加上芒果丁，开始享受吧！
