彩色手擀面
彩色手擀面的做法说明
一直十分羡慕会做手擀面的朋友，周末在朋友的手把手指导下做了胡萝卜手擀面，晚上没过瘾，又自己动手做菠菜汁手擀面，口感劲道爽弹，特有的纯纯的麦香让家人赞口不绝，另外分成多份存在冷冻室里，当早餐非常方便。
彩色手擀面的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜，菠菜分别用榨汁机榨汁备用
- 第2步.
将汁液缓缓倒入面粉中，边倒入边搅拌成絮状
- 第3步.
下手揉面，表面光滑后，保鲜膜包上醒面半个小时
- 第4步.
擀成薄饼
- 第5步.
折叠
- 第6步.
切面
- 第7步.
切面
- 第8步.
抖开
- 第9步.
注意撒些干面粉，以免粘连
- 第10步.
轻轻放入保鲜袋，平铺好，放冰箱冷冻室
- 第11步.
吃的时候每次取一袋
- 第12步.
开水锅内放少许油，盐
- 第13步.
煮熟捞出
- 第14步.
香葱炒牛肉丁
- 第15步.
煎个鸡蛋，放几片西红柿，生菜，一盘香喷喷的面条做好了
小贴士
1.面需要活的稍微硬一点
2.擀面时注意薄厚均匀
3.用新面粉做更筋道，口感更好
