低糖低油主食面包

低糖低油主食面包的做法与步骤

1. 1.

   面团材料中除黄油以外的所有食材混合，揉成面团。面团揉至粗膜状态加入黄油继续揉至扩展阶段，可以扯出较为结实的半透明薄膜

2. 2.

   将面团放回面盆，盖上盖子放暖气上40分钟（面团膨大到2~3倍即可）

3. 3.

   5滴橄榄油涂抹整个烤盘，将发酵后的面团分成小块，按成一指厚鸡蛋大的饼状（彼此分开些空当）

4. 4.

   用一根筷子在面团表面刷蛋液/涂蜂蜜/撒细砂糖/按上各种想加的碎料（巧克力，蔓越莓干之类）

5. 5.

   烤箱180度预热10分钟，然后烤盘放中间，上下同时烤，烤8分钟

6. 6.

   赶紧取出来，放凉就可以吃啦