花雕醉熟蟹

花雕醉熟蟹的做法与步骤

1. 1.

   螃蟹洗净，上锅蒸18分钟…

2. 2.

   除了花雕和白酒，其余材料放入锅中，小火煮沸，冰糖煮化，然后加入花雕和白酒，放凉…

3. 3.

   螃蟹放凉放入酱料中，冷藏24小时以上…