无油无糖香蕉燕麦麦芬

无油无糖香蕉燕麦麦芬

无油无糖香蕉燕麦麦芬的做法说明

减肥呢嘛,加上……嗯……家里的香蕉已经不能再放了……
就做了一个这么一个小蛋糕
毕竟减肥时候也不能亏待自己不是~
作为早餐、加餐都是很好的选择
味道真的不错
我用的是可露丽的模具
分成了做了9份
每份约112卡
蛋白质约4.1克
脂肪约3克
碳水化合物约16克

无油无糖香蕉燕麦麦芬的食材和调料

香蕉2根 约185克
鸡蛋2个
燕麦150克
泡打粉4克
奶粉20克

无油无糖香蕉燕麦麦芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    把香蕉压碎与鸡蛋混合 我还用手持料理棒打了几圈 加入奶粉泡打粉,混合均匀 预热烤箱200度

    无油无糖香蕉燕麦麦芬的做法步骤 第1步
  2. 2.

    加入麦片,如果自己的香蕉不够熟就适当减少麦片 麦片与香蕉蛋液混合到:没有干麦片,糊糊比较粘稠的程度。 静止面糊5~10分钟(为了让麦片吸收水分) P.S. 我的两根香蕉,可食用部分重约185克

  3. 第3步.

    放入模具,我还留了一半面糊混合了一些可可粉,表面加了巧克力与杏仁片做装饰(这俩没计入热量)

    无油无糖香蕉燕麦麦芬的做法步骤 第3步
  4. 4.

    放入烤箱,把温度调到185,烤20分钟。

  5. 第5步.

    烤完及时取出来放凉。

    无油无糖香蕉燕麦麦芬的做法步骤 第5步

小贴士

1.一定要用熟透的香蕉!甜!
2.个人觉得也可以加一些椰子油,一定也很搭!
3.要用即食麦片,好熟
4.麦片一定要泡一段时间,充分吸收水份后口感会很好。

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