鲫鱼豆腐奶白汤

鲫鱼豆腐奶白汤的做法与步骤

1. 1.

   鲫鱼正反两面斜切三刀 便于入味，准备葱姜末。热油锅，将鱼煎至两面金黄，➕入少量料酒，马上盖锅盖，闷二十秒，以为祛腥。

2. 2.

   煎好后，添加热水，大火烧至奶白浓汤转小火，加入豆腐，炖30分钟。

3. 3.

   出锅➕盐和香菜，奶白鲫鱼汤，补钙养颜