低卡健康美美的南瓜🎃双色蝴蝶卷
低卡健康美美的南瓜🎃双色蝴蝶卷的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮，切小块放蒸锅蒸熟，用勺子碾成泥，凉晾
- 第2步.
4克酵母用30克清水化开，南瓜泥放入面粉中，加酵母水，和成均匀的面团
- 第3步.
南瓜面团盖湿布醒发至2倍大
- 4.
4克鲜酵母用清水150克化开，面粉加酵母水和成均匀面团。将白色面团盖湿布发酵至2倍大。
- 第5步.
分别将南瓜面团和白面团擀成厚约4毫米的长方形大片。两种面片叠在一起，白面片在下，从一端卷起，成双色面卷。
- 第6步.
两个剂子中间抹清水，竖起来并排一起，用筷子将面卷中部夹一下。
- 第7步.
盖湿布醒发20分钟
- 第8步.
入蒸锅大火烧开转小火蒸15分钟关火，3分钟后开盖取出
