低糖健康美美的南瓜🎃双色螺纹花卷
低糖健康美美的南瓜🎃双色螺纹花卷的做法说明
南瓜是很好的低糖食物，只是一种吃法难免厌倦。把南瓜成为馒头，把低糖饮食融入主食中，颜色鲜艳增进食欲一举两得。
低糖健康美美的南瓜🎃双色螺纹花卷的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮切小块，放入蒸锅蒸熟，取出用勺子压成泥，凉透待用
- 第2步.
南瓜泥加250克面粉和5克酵母、39克清水的酵母水拌匀，和成面团，盖湿布醒发2倍大
- 3.
将白色面粉300克，清水150克，5克酵母拌匀，和成面团，盖湿布醒发至2倍大。
- 4.
发好两种面团分别揉搓至内部气体全部排出
- 5.
两种面团分别擀成4毫米的长方形大片，表面刷一层油。
- 第6步.
将两种颜色的面片刷油一面朝上，叠在一起，从长的一端卷起成双色面卷
- 第7步.
面卷用刀切成大小均匀的螺旋卷坯子，盖湿布醒发20分钟。
- 第8步.
醒好后放入凉水蒸锅，大火烧开后转小火蒸15分钟关火，3分钟后开盖取出
