慢慢成熟的苹果燕麦蛋糕（时间酝酿的味道非常特别，非常美味且满足耐放需求）
慢慢成熟的苹果燕麦蛋糕（时间酝酿的味道非常特别，非常美味且满足耐放需求）的做法说明
第一次看到这个做法的蛋糕觉得很稀奇，居然要做好后等它慢慢成熟（三天到五天后）才能吃，而且保存期很长，可以放一个月之久，现在这个天气可以室温保存，只要15℃以下就可以了，于是就试着做了一个，没想到味道真的太好了。
慢慢成熟的苹果燕麦蛋糕（时间酝酿的味道非常特别，非常美味且满足耐放需求）的食材和调料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 材料A | |
| 黄砂糖 | 90克 |
| 盐 | 1/4小匙 |
| 材料B | |
| 全麦低筋面粉 | 105克 |
| 泡打粉 | 3/4小匙 |
| 肉桂粉 | 1/2小匙 |
| 橄榄油 | 75毫升 |
| 苹果 | 1/2个 |
| 燕麦 | 20克 |
| 葡萄干 | 30克 |
| 白兰地 | 2大匙 |
| 一个20×9×8㎝的磅蛋糕模具 |
慢慢成熟的苹果燕麦蛋糕（时间酝酿的味道非常特别，非常美味且满足耐放需求）的做法与步骤
- 第1步.
准备： 鸡蛋室温静置回温，将材料B均匀混合后过筛 苹果去皮去芯后捣碎 葡萄干用白兰地浸泡 模具内涂黄油 做法： 1，鸡蛋打散，加入A搅拌均匀，可以略打发 2，一点点加入橄榄油拌匀，将B再次过筛后放入，用橡皮刮刀搅拌至无生粉。 3，放入苹果、燕麦、泡软的葡萄干，搅拌到出现光泽，倒入模具中，放入预热后的烤箱，用170℃烘烤40分钟。 4，脱模后刷上剩下的白兰地，放凉后用保鲜膜包裹，放入保鲜袋中，静置3天。
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