红薯玉米窝窝头

红薯玉米窝窝头的做法说明
一个孕妇在控制血糖的道路上越走越远,感觉这辈子的窝窝头都在孕期吃完了……
自从查出来血糖有点点高,就做了好多种粗粮窝窝头,这个是最满意的,特别软糯
红薯玉米窝窝头的做法与步骤
- 1.
地瓜上锅蒸熟,去皮压成泥,放至温热
- 2.
玉米粉,糯米粉,奶粉混合均匀倒入地瓜泥中(用量多少根据你放的地瓜的多少和大小来定,要不要放糖也根据地瓜的甜度和个人口味来定,我一个孕妇肯定是不敢放糖的),揉成软硬适中的面团,具体可以揉一会儿之后捏一个窝窝头试一下,成型但是不开裂就是可以了,干了加水湿了加面
- 3.
面团静置20分钟后开始捏窝窝头,捏窝窝头的过程中可以烧水了,热水烧开后上锅蒸20分钟