8寸轻奶酪蛋糕

8寸轻奶酪蛋糕

8寸轻奶酪蛋糕的食材和调料

鸡蛋蛋黄5个
奶油奶酪250克
黄油60克
牛奶100克
低粉60克
玉米淀粉20克
70克(蛋白)
1克
蛋白5个
细砂糖70克
柠檬汁一勺
70g(蛋黄)

8寸轻奶酪蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    烤箱预热320F/160C.

  2. 2.

    奶酪加入黄油,糖和牛奶,开小火加热至融化,打顺滑。

  3. 3.

    低粉和玉米淀粉过筛,加入上面的小锅里打顺滑。 然后整个过筛一遍。

  4. 第4步.

    蛋白加入柠檬汁,分次加入白糖打至顺滑,分次加入前面的糊里。放入烤箱320F/160C烤1小时10分钟。

    8寸轻奶酪蛋糕的做法步骤 第4步

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