高颜值超美味的^_^果蔬鱿鱼🦑墨鱼烤串

高颜值超美味的^_^果蔬鱿鱼🦑墨鱼烤串的做法说明

鱿鱼🦑干墨鱼干泡了两天了，本想做个铁板鱿鱼🦑，可是发现有菠萝🍍有柠檬🍋，还有青红菜椒，何不来个清新甜美的可爱烤串呢

高颜值超美味的^_^果蔬鱿鱼🦑墨鱼烤串的食材和调料

鱿鱼🦑干	3小只
墨魚🦑干	1只
红黄绿彩椒	各半个
洋葱	1个
西芹	1小颗
红皮土豆🥔	1个
藕	1小节
柠檬🍋	半个取汁
菠萝🍍	5块
大葱白	1/5节
𨠄鱼墨鱼🦑腌料
1、新奥尔良烧烤酱	1袋
2、蚝油	1汤匙🥄
3、辣椒粉（火锅干沾粉料包）	1小袋
4、盐焗鸡粉	1汤匙🥄
5、柠檬🍋	半个取汁
蔬菜腌料
1、新奥尔良烤翅粉	2汤匙🥄
2、盐焗鸡粉	3汤匙🥄
白芝麻	2小勺

高颜值超美味的^_^果蔬鱿鱼🦑墨鱼烤串的做法与步骤

第1步.
用冷水浸泡鱿鱼和墨鱼，目前深圳天气还很热，放进冰箱冷藏保存一到两天，以免水变臭。
第2步.
泡软后的鱿鱼🦑和墨鱼，撕掉表面黑色的皮及鱿鱼一片透明的薄片和稍硬的嘴巴之类的东西，菜刀斜切成片，放入配料表中腌制作料，柠檬汁可以起到去腥增香的作用（这半个柠檬🍋也是之前做蛋糕剩下的，看过我之前的菜谱的朋友都了解我做美食通常都是在冰箱里找现成的食材和调料，物尽其用）腌制1-2小时就入味了。
第3步.
今天所用的蔬菜和水果，色彩鲜艳。
第4步.
上图是网上买的新奥尔良烤翅粉，放2汤匙🥄拌匀
第5步.
盐焗鸡粉3汤匙🥄（我比较喜欢这个鸡粉的香味）如果没有，放点儿盐、鸡精、孜然粉、虾粉少许白糖腌制也可以的。根据个人喜好选择。
第6步.
红的黄的绿的紫的白的，真养眼，就差个黑色的了（以后提前泡发木耳和香菇就齐了）翻拌均匀腌制15-20分钟左右即可。
第7步.
穿串时注意色彩的搭配，每串都记得搭配上菠萝🍍块哦。自家做串讲究的就是实实在在。串好以后放在铺好硅油纸的烤盘上，刷一点腌蔬菜的料汁，放进已经180度预热好的烤箱里继续180度烤15-20分钟。
第8步.
时间到了以后，撒上白芝麻续烤3-5分钟。脆甜爽口的鱿鱼果蔬串串真的很好吃😋。就冲这高颜值绝对的美味担当。
第9步.
夜幕降临了，美美滴烤串撸起来吧。一共8串，先生一串接一串的连吃6串，早知这么喜欢，应该全部穿成串来吃。
第10步.
料备多了，不穿串了，来个锡纸大杂烩吧，杂蔬垫底。
第11步.
腌制好的𨠄鱼墨鱼干、芹菜、菠萝🍍、彩椒180度20分钟开始烤起来。
第12步.
这一大盘，我和先生两个人吃了七七八八，吃完以后想想鱿鱼是高脂肪食物，🈶️点怕怕的，一餐吃完増重两斤，减肥计划又得往后延了。