花式披萨(馒头版)

花式披萨(馒头版)的做法说明
最简单的馒头 总是想试试有没有更诱人的吃法
花式披萨(馒头版)的做法与步骤
- 第1步.
1.馒头切丁,火腿肠切丁,胡萝卜切丁,鸡蛋液加少许盐搅拌均匀
- 2.
2.平底锅热油,倒入馒头丁,加入孜然粉 胡椒粉 翻炒片刻(馒头比较吸油,可以稍微多点油)
- 3.
3.转小火,加入青豆,胡萝卜,火腿肠 丁翻炒均匀
- 4.
4.蛋液用筛子均匀的过筛到锅。
- 5.
5.小火慢煎至蛋液均匀凝固,如果底部已经焦黄上面蛋液还没凝固,关火盖上盖子用余温把表面的蛋液闷熟即可。
- 6.
6.出锅前撒一些黑芝麻装饰。 香喷喷的花式馒头开吃吧……
小贴士
倒入鸡蛋前务必要转小火,慢煎