快手滋补牛尾汤

快手滋补牛尾汤

快手滋补牛尾汤的做法说明

不添加多余的油份,保证食材本身的味道!

快手滋补牛尾汤的食材和调料

牛尾400g
萝卜1/2根
山药1根
枸杞15颗
桂圆10颗
红枣(肉煮好后放,不然会烂掉)8颗
黑胡椒3g
料酒(焯时放)100g
(拍扁)一半

快手滋补牛尾汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    焯水后的牛尾➕姜 放入锅中

    快手滋补牛尾汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    枸杞➕桂圆 泡水备用

    快手滋补牛尾汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    桂圆➕枸杞➕姜➕牛尾➕没过食材的水 在炖锅中 高压锅1h 砂锅1.5h(增加2倍水)

    快手滋补牛尾汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    山药➕白萝卜➕红枣 放入炖好的牛尾汤中, 再炖20分钟,至所有食材软

    快手滋补牛尾汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加盐,出锅!

    快手滋补牛尾汤的做法步骤 第5步

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