超级下饭的肉末鸡蛋炒洋葱~

超级下饭的肉末鸡蛋炒洋葱~

超级下饭的肉末鸡蛋炒洋葱~的做法说明

周末了整个人都懒洋洋的,不想做复杂耗时的菜,但是又不想叫外卖,下楼去钱大妈买点土豆洋葱肉末西红柿,回家就是一顿简单快捷又有荤有素的晚餐啦~
酸辣土豆丝+西红柿蛋汤+肉末鸡蛋炒洋葱

超级下饭的肉末鸡蛋炒洋葱~的食材和调料

肉末300克
鸡蛋1~2只
1只
料酒一勺
耗油一勺
生抽一勺
一点点
孜然粉适量
个人口味适量

超级下饭的肉末鸡蛋炒洋葱~的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋打散,炒成型,盛出

  2. 2.

    炒散肉末(我用的不粘锅,因为肉末本身有点点肥肉,所以就没有额外放油啦,锅子烧热一点直接放进去炒的),炒至变色出油~

  3. 3.

    放入洋葱丝,炒至变软。放入鸡蛋。

  4. 4.

    加入以上所有调味料,糖只要一点点,提鲜就好,孜然粉是重头戏哇~我喜欢孜然味,所以撒了很多孜然粉~超香的超香的~

  5. 5.

    都炒匀就可以出锅啦~

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