马蹄糕

马蹄糕的做法与步骤

1. 1.

   600克水溶解马蹄粉过滤，马蹄切粒。

2. 2.

   糖放入600克水煮开调最小火加入粉浆的四分之一（一碗）快速搅拌均匀，成熟浆

3. 3.

   把熟浆一次性倒入生浆水里快速搅拌均匀，倒入马蹄粒。

4. 4.

   倒入蒸盘，水开后隔水蒸20分钟。

5. 5.

   冷却再切块。常温可放一到两天。放冰箱会有点变白色。