泳歌之花生开口酥

泳歌之花生开口酥的做法与步骤

1. 第1步.

   ①鸡蛋，玉米油，水，糖粉搅拌均匀。 低粉300克（也可用中筋粉250克玉米淀粉50克），小苏打，泡打粉，盐混匀过筛。然后加入① 不要过度搅拌，用切拌和翻拌。 松弛一小时。 搓长条切小团子，抹点水，粘芝麻。

   
2. 第2步.

   重要步骤！！！ 油温！ 不要偷懒，大火，温度计140度下锅，30秒后芝麻球开口漂浮起来之前不要动她！观察颜色，改小火～炸至金黄出锅。凉透装密封罐。 酥香可口！