清炒油菜

清炒油菜的做法与步骤

1. 1.

   油菜洗净，大叶子中间切开成两条。（想炒卷心菜的话就是卷心菜切片）。 蒜切成蒜蓉，均分成两份。

2. 2.

   锅放一些油，加入一半蒜蓉和花椒粉，炒香。加青菜炒几下，加入适量盐，一勺蚝油和花椒粉。 继续炒到菜断生，加入另一半蒜蓉，炒几下有蒜香即可出锅。