肉鬆奶酪拉絲格仔餅

肉鬆奶酪拉絲格仔餅

肉鬆奶酪拉絲格仔餅的做法说明

材料很簡單
也不需要等發酵

此方可以做八塊格仔餅

最後逛街吃了waffle
香港街邊的格仔餅
一般就是夾花生醬+煉奶+砂糖
可想而知有多甜膩

為什麼不試試做鹹口的?!

肉鬆奶酪拉絲格仔餅的食材和调料

●waffle
低筋麵粉/全麥麵粉100g
糯米粉60g
木薯澱粉60g
海鹽1小勺
泡打粉4g
牛奶200g
雞蛋2個
研磨胡椒適量,可選
●內餡
肉鬆35g
芝士粒30g

肉鬆奶酪拉絲格仔餅的做法与步骤

  1. 第1步.

    混合waffle的所有原料

    肉鬆奶酪拉絲格仔餅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    素食者可以用素肉鬆

    肉鬆奶酪拉絲格仔餅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我用的是芝士塊,切了粒

    肉鬆奶酪拉絲格仔餅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入肉鬆和芝士粒,可酌量增減,還可加入一些芝麻罌粟籽之類的小堅果,增加口感

    肉鬆奶酪拉絲格仔餅的做法步骤 第4步
  5. 5.

    攤麵糊的時候,噴一些油,攤上麵糊後蓋上機器加熱即可

  6. 第6步.

    趁熱開吃,香到飛起!

    肉鬆奶酪拉絲格仔餅的做法步骤 第6步

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