猪脚姜醋

猪脚姜醋的做法与步骤

1. 第1步.

   准备水煮鸡蛋，红枣，红糖，老姜，甜醋，盐后放，先用少许油把姜爆香然后把猪脚放下去炒，把炒好猪脚还所有食材一同放进砂锅，倒入甜醋无需放水，大火煮开关小火炖40分钟放盐即可，如果喜欢吃烂点的猪脚可以炖一小时

   
2. 第2步.

   炒猪脚的作用是可以祛除猪脚的腥味，猪脚皮会更Q弹

   
3. 第3步.

   用砂锅煲口感会更好