酱肉包子

酱肉包子

酱肉包子的做法说明

酱肉包子,主要在酱的味道

酱肉包子的食材和调料

五花肉600克
60克
甜面酱60克
黄豆40–50克
白沙15克
生抽适量
老抽适量
胡椒粉适量
料酒适量
150克
100克
慈菇250克

酱肉包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    将去皮五花肉过水

    酱肉包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    3分肥肉切粒

    酱肉包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    7分瘦肉切粒

    酱肉包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将肥肉煸炒出油,如果油多了可以舀一些出来

    酱肉包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入姜粒

    酱肉包子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再加入瘦肉颗粒稍微炒一下,加入其它的调料,炒出自己喜欢的味道,咸、甜可以自己调整

    酱肉包子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    起锅后加入大葱、小葱,慈菇搅拌均匀,放入冰箱,这个份量可以700克面粉,每个剂子25克,如果没有用完,可以放冰箱冷冻,下次再包

    酱肉包子的做法步骤 第7步

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