秋日森林——缤纷蔬菜意面
秋日森林——缤纷蔬菜意面的做法说明
今天在菜场里随便采购了一些秋天应季的食材 都很便宜 找不到将芋头、番茄、菠菜结合起来的菜谱 就一拍脑袋想出一个啦
用料为一人份 不过因为食材丰富 所以我觉得胃口小的女生可以稍微减少
秋日森林——缤纷蔬菜意面的做法与步骤
- 1.
现将芋头蒸熟（大概半小时） 可以用红薯、南瓜 我觉得土豆也行 不过我没试过 而且土豆没有秋天的感觉嘛 用红薯更甜 用贝贝南瓜更糯 用香芋更香
- 2.
蒸芋头的时候 洗菜 将菠菜、番茄洗净 菠菜切细碎
- 3.
榨汁机（破壁机）里加入牛奶100g 蒸好的芋头切块 打成汁
- 4.
再加入100g牛奶 菠菜碎 打成汁
- 第5步.
将酱汁倒入锅中 翻炒片刻
- 6.
加入意面 继续翻炒 收汁至你喜欢的稠度
- 7.
最后加入番茄酱、柠檬汁、椒盐、盐调味
