猪肚莲子汤
猪肚莲子汤的做法与步骤
- 第1步.
猪肚反复用面粉和盐清洗，揉抓，冲洗干净
- 第2步.
清洗干净的猪肚下锅抄水，水里放盐，葱结，料酒
- 第3步.
猪肚上有一条长长的不知道是啥的东西，剪开，有层白白的东西，用刀刮掉，不然会很臭，然后切条状，加水，白胡椒，料酒，生姜，放入高压锅，上汽后压20分钟，
- 第4步.
猪骨清洗干净飞水，高压锅放气打开锅盖，放入排骨，莲子，上气后压15分钟！
- 第5步.
加盐煮开，就可以喝了
小贴士
因为我这个是做给产妇吃的，如果猪肚太有嚼劲，怕产妇会牙龈松动，所以，猪肚会煮的熟，容易嚼烂，喜欢有嚼劲的可以，猪肚飞水之后用油炒一下，在压，时间可以短一点，
